Yakbutter - definizione. Che cos'è Yakbutter
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Cosa (chi) è Yakbutter - definizione


Yakbutter         
Als Yakbutter bezeichnet man die unterschiedlichen Butterzubereitungen, die aus Yakmilch hergestellt werden. Verwendet wird für die Herstellung von Yakbutter sowohl unhomogenisierte und unpasteurisierte als auch abgekochte Yakmilch sowie fermentierte Milchvorprodukte.